1、露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。
(资料图片仅供参考)
2、露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点，露酒的范围很广，包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。
3、原料：露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。
4、其原辅料可供选择的品种很多，如枸杞、红枣、龙眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精华等药用食物，另外还有一些虾蟹提取物等。
5、扩展资料露酒应有谐调的色泽，澄清透明无沉淀杂质。
6、如出现浑浊沉淀或者杂质则为不合格产品（12个月以上的瓶装产品酒允许出现少量的沉淀）。
7、不同的露酒具有不同的香气及口味特征。
8、原则上要求无异香、无异味，醇厚爽口。
9、出现异香或异味的原因一般是由于酒基质量低劣，香料或中药材变质，配制不合理等原因。
10、参考资料：百度百科-露酒。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
关键词：
最新资讯
